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在食品加工业、企业、部队、学校食堂这些地方需要将大量的蔬菜进行加工，如果仅靠手工切菜的话，不仅费时间，而且还费力。在这些地方工作的厨房工作人员对于切菜，是不是非常苦恼呢？别急，下面介绍一款大型切菜机来帮助大家解决烦恼。
我们公司生产的大型切菜机，可以切长条状葱、大蒜、菲黄、芹菜、菜、大白菜、鱼肉、豆干、波菜、面根、瓜类等大多数食材。这款由现代科技生产的大型切菜机，使用起来更加的方便，并且性能高，只要简单的熟悉操作后，就能选择你的需要功能来进行切割不同类型及不同大小的食材， 是提高切菜效率，节约水电成本的不二选择...
大型切菜机根据多种进口机在国内实地使用中存在的不足之处，反复改进设计制造而成，采用不锈钢和全滚动轴承结构，具有外形美观，成熟可靠，使用维修方便等特点，适用于脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业、蔬菜加工行业、餐饮行业的各类蔬菜加工。
大型切菜机包含单切机的所有功能的同时，也可切圆形如土豆、萝卜等，可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜（萝卜、土豆、水果、薯类）的切片，厚度在1-10毫米内自由调整；往复竖刀将刀成的菜片或软菜（韭菜、芹菜）切成直丝或段、曲线丝、方丁（或形刀）输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度；应注意被切菜直径较粗时（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱，被切菜加工面平整光滑、规则，组织完好，保持手工切制的效果。
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